GÜNDEM


More

Yolun Neresindeyim?

Unknown on : 14 Kasım 2014 Cuma 0 YORUMLAR
Unknown
ETİKETLER :

Yolun Neresindeyim?


Dango: Japon Tatlısı

Posted: 13 Nov 2014 09:19 PM PST







Japonya görsellerinde en sık karşınıza çıkan tatlıdır. Hatta manga ve animelerde bolca kullanılır. Bunca yıl (7) hiçbir zaman canım çekmedi. Aman şunun da tadına bir bakayım hissi bende hiç olmadı.

Ta ki dün gittiğimiz gezide dangoları görene kadar. Hamilelikten mi, bunca yılın sonunda yeni lezzetlere daha açık olmamdan mı bilmiyorum ama dün acayip canım istedi.

Ve tabii ki hemen satın aldık. Kendisi mochi kome yani bir çeşit pirinçten yapılan bir tatlı. Sossuz hiçbir tadı yok. Pirinç unundan yapılan bebek maması gibi dersem abartı olmaz. Bütün marifet üzerindeki sosta.
Tabii tatlı deyince böyle şekerli bir sos bekliyorsunuz ama Japonya'da pastalar bile 'o kadar' tatlı değil. Japonların tatlı eşiği çok düşük. Mesela Yoshi'ye yarım kestane şekeri, yarım diş baklava yetiyor. Bu yüzden bu tatlı da hafif tatlı. Zaten bizim yediğimiz soya soslu olduğu için hafif tuzluydu da. Birazcık da yanık tadı vardı. Oldu işte size dango.

Videoya da çektik. İyi seyirler :)



Hiç yorum yok: